Najbolji sladoledi u Srbiji - Pregled ukusa i iskustava

Kada temperatura poraste, ništa ne osvežava bolje od dobrog sladoleda. U Srbiji postoji širok izbor sladoleda - od market proizvoda do zanatskih poslastičarnica. U ovom članku ćemo vam predstaviti najpopularnije sladolede koje možete naći u našim prodavnicama, zajedno sa iskustvima ljubitelja ovog slatkog uživanja.

Market sladoledi - Frikom, Nestle i Ledo

U supermarketima možete naći širok asortiman sladoleda poznatih proizvođača. Evo nekih od najpopularnijih:

Frikom sladoledi

Frikomovi sladoledi su dugo vremena bili sinonim za kvalitet na domaćem tržištu. Među najhvaljenijim ukusima su:

• King Chocolate Obsession - Ekstremno čokoladni sladoled sa više slojeva različitih vrsta čokolade. Mnogi ga smatraju najboljim čokoladnim sladoledom na tržištu.
• King 7 Secrets - Kombinacija bele i mlečne čokolade sa višnjom. Iako mnogi ne vole višnju u sladoledima, ova kombinacija je savršeno balansirana.
• Kapri - Klasik koji podseća na detinjstvo. Jagoda-vanila kombinacija koja i dalje ima svoje vernike.
• Quattro Cupavac - Kombinacija četiri ukusa: čokolade, biskvita, ruma i pomorandže. Posebno se ističe deo sa keksom.

Nestle sladoledi

Nestle je takođe veoma popularan proizvođač sladoleda u Srbiji. Najbolji po mišljenju potrošača su:

• Best sa rumom - Krema sa ukusom ruma i crne čokolade. Iako neki smatraju da je presladak, većina ga hvali zbog punog ukusa.
• Lollipop - Nažalost ukinut, ali i dalje ga mnogi pominju kao omiljeni. Kombinacija voćnih i čokoladnih ukusa.
• Rum koktel - Tradicionalni sladoled sa ananas slojem koji mnogi obožavaju.
• Nirvana sa karamelom - Jedan od najhvaljenijih sladoleda sa kremastim slojem karamela i oraha.

Ledo sladoledi

Ledo nudi neke interesantne kombinacije:

• Strauss Cheesecake - Veoma popularan zbog svog kremastog ukusa koji podseća na pravi krem od sira.
• Strauss Plazma - Iako su mišljenja podeljena, mnogi vole ovu kombinaciju sladoleda sa ukusom plazma keksa.
• Strauss Lesnik - Ukus lesnika je izražen, mada neki smatraju da je struktura previše vodena.

Zanatske sladoledžinice

Pored market sladoleda, u Srbiji možete naći i odlične zanatske sladoledžinice koje nude autentične ukuse:

Crna Ovca

Ova poslastičarnica u Kralja Petra nudi veoma kreativne kombinacije ukusa:

• Gorgonzola i grejp
• Matichnjak, limun i bosiljak
• Crna čokolada i nana

Mnogi smatraju da su sladoledi u Crnoj Ovci bolji čak i od popularnog Moritza. Posebno se ističu njihovi sorbeti bez mleka.

Moritz Eis

Moritz je dugo bio vodeći u kvalitetu zanatskih sladoleda:

• Pečene jabuke i cimet
• Pomorandža i đumbir
• Jogurt kajsija
• Pirinac i cimet

Međutim, poslednjih godina mnogi primećuju da je izbor ukusa postao ograničeniji i da kvalitet nije više na istom nivou.

Flor Gelato Italiano

Nova konkurencija koja se brzo probila među najboljim:

• Pistaći - Homogena krema bez komadića, veoma popularna
• Crna čokolada - Izuzetno intenzivnog ukusa
• Maskarpone sa smokvom - Kremast sa komadićima smokve
• Nutela - Mnogi smatraju da je ukusnija od original nutele

Scream Rolls

Rolovani sladoled na Andrićevom vencu je interesantan zbog načina pripreme, ali po ukusu neki ga smatraju osrednjim.

Domaći recepti za sladoled

Za one koji vole da prave sladoled kod kuće, evo nekoliko proverenih recepata:

Sladoled sa plazma keksom

Sastojci:

• 100g krem slaga
• 100ml kisele vode
• 250g kisele pavlake
• 150g mlevene plazme

Postupak: Slag umutiti sa kiselom vodom. U drugoj posudi umutiti pavlaku pa dodati slag. Pomešati sa mljevenom plazmom.

Voćni sladoled

Sastojci:

• 250ml voćnog jogurta (jagoda ili višnja)
• 300ml slatke pavlake
• 180ml soka od višnje
• 100g šećera

Postupak: Sok od višnje i šećer kuvati 5-6 minuta i ohladiti. Umutiti pavlaku, dodati jogurt i promiješati. Sipati prvi dio smjese u činiju pa sipati po malo soka od višnje. Staviti da se malo stegne.

Sladoled od kivija

Sastojci:

• 2 čaše kisele pavlake
• 200g slaga
• 200ml hladne vode
• 200g šećera
• 4 kivija

Postupak: Kivi ispasirati u blenderu, dodati šećer i pavlaku i izblendati. Posebno umutiti slag, umiješati ga kašikom sa kivijem.

Zaključak

Bilo da preferirate market sladolede ili zanatske poslastičarnice, u Srbiji postoji širok izbor kvalitetnih sladoleda za svačiji ukus. Od klasičnih kombinacija kao što su vanila i čokolada, do avanturističkih parova poput gorgonzole i grožđa - svako može pronaći nešto po svom ukusu.

Šta je vaš omiljeni sladoled? Da li ste probali neke od ovih koje smo pomenuli? Podelite svoja iskustva u komentarima!